中國(guó)烘焙展覽會(huì)創(chuàng)立于1997年，是中國(guó)烘焙行業(yè)第一個(gè)專業(yè)展覽會(huì)，最初為"全國(guó)烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會(huì)暨中 國(guó)國(guó)際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會(huì)"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來(lái)積累了行業(yè) 最資深的人脈資源。由于當(dāng)時(shí)辦展場(chǎng)館限制了展會(huì)的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會(huì) 展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會(huì)名稱為"中國(guó)烘焙展覽會(huì)"。自創(chuàng)辦以來(lái)，歷經(jīng)近20年風(fēng)雨，如今，中國(guó)烘 焙展覽會(huì)已成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模，最具人氣的烘焙展覽會(huì)，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國(guó)南部地區(qū)和東南亞地 區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

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